Menús degustación
Menú degustación Mª Eugenia De Montijo
Aperitivo del día
Corte de foie con toque de brasa, puré de frutas y txakoli venimia tardía
Gambas rojas del Mediterráneo
Rodaballo brasa con vegetales
Entrecotte laminado a la brasa, crema de patata y albahaca
Degustación postres Castillo
Rioja Crianza o Txakoli de la casa
Este menú se servirá en mesa completa
Menús sujetos a cambios en función de mercado y día
Adaptamos nuestros platos a personas alérgicas o intolerantes
Debido a la elaboración artesanal de los menús, estos se servirán hasta las 15.00 horas (almuerzo) y 22 horas (cena)
Menú Dorrea
Aperitivo del día
Croquetas de pulpo, txistorra, bakalao o txuleta
Arroz cremoso de marisco
Chipirón braseado y vegetales salteados
Hamburguesa de Txuleta Premium sobre talo de maíz
Torrija de pan brioche
Bodega no incluida
Este menú se servirá en mesa completa
Menús sujetos a cambios en función de mercado y día
Adaptamos nuestros platos a personas alérgicas o intolerantes
Debido a la elaboración artesanal de los menús, estos se servirán hasta las 15.00 horas (almuerzo) y 22 horas (cena)
Otros menús degustación basados en el «Menú degustación Mª Eugenia de Montijo»:
Menú degustación Dorrea
Aperitivos, 4 entrantes, postres
Menú degustación Arteaga
Aperitivos, 4 entrantes, pescado o carne a elegir, postres
Bodega no incluida
Los menús se servirán en mesa completa
Menús sujetos a cambios en función de mercado y día
Adaptamos nuestros platos a personas alérgicas o intolerantes
Debido a la elaboración artesanal de los menús, estos se servirán hasta las 15.00 horas (almuerzo) y 22 horas (cena)
